DOG | 晚五朝九加班狗,下班不如叹杯啡喝杯酿酒狗!

食有青年
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你看那个人,好奇怪哟,像一条狗。

你看错了,哪里有人啊,那就是一条狗 。

——《大话西游》

你和我不是至尊宝也不是孟云,

只是城墙下那群人中的一人,

观望着别人的人生,咀嚼着自己的青春,

活的像条狗。

紫霞仙子说:我的意中人是个盖世英雄,

有一天他会踩着七色彩云才来迎娶我。

这句话,余春娇也说过。

几百年后,她才会知道,

至尊宝那个转身,有多难…… 

终究有一天,

至尊宝,终于成为别人的齐天大圣。

你也会牵着适合的人,告别错过的他。

紫霞离开至尊宝后,

至尊宝才能真正成为孙悟空。

有时候,相遇不一定为了走到终点。

不知从何时开始活得像条狗,

收起了脾气,不再任性淘气,只顾奔波职场。

谁不曾大闹天宫,谁不曾头戴紧箍,

谁不曾爱上层楼,谁不曾孤单上路......

钟声响起归家的信号,真的要回家吗?

下班后,是时候放松一下了。

脱下紧箍,脱下领带,脱下高跟鞋...

我们啤一啤,

我们做回人!

/ 下班找你  狗的夜晚 /

老铁在票圈update了动态,是一张“男人与狗”的照片,我决定下班找你。

为什么叫“DOG”?

主理人是帅气的男人老狗(有女票了哟)

也有条狗。

傍晚七时过后,

一踏进DOG就被入夜的迷幻紫炫灯光迷倒。

你也会随之变成复活DOG

酷黑的工业风格调,

围绕店四周的半透明玻璃墙

透出椰林树影的特效,

DOG的美指是杜可风吗

这里并没有种椰子树的中国的好邻居,

DOG精心营造的氛围手动点赞。

在五彩灯光环绕之下,

灯光音乐都有了,

就差一瓶酒啦!

吧台后的冰箱有上百种世界各国的品牌啤酒,

就算熟客来了也不会重样!

选择困难症如我就挑个封面特别点的吧。

主要看气质,

恩是的没错,

是本人了。

拿着酒随意地喝喝喝起来吧,

无论是坐在吧台前、在桌边、或是楼梯,

享受一份美妙的微醺才是正经事。

偶遇朋友小暖,

举杯聊到现在,谈及未来,

一切都那么悠然自得。

暇意地坐在窗前,

独处的时光却不孤独。

沿着炫酷的铁楼梯,

蹬蹬蹬来到了二楼凹造型。

落地镜面的设计空间感超强,

无数个身影陪伴着你,

抬头便见层层叠叠的粉紫“云端”。

经过门口时不防和DOG打个卡。

/ 晚五朝九累成狗

等你下班 喝杯酒 /

精酿的机器正对着门口,

生啤的名字很吸引人:

社交IPA、胶片机牛奶世涛…...

我给大家介绍一下,

这款叫酿酒狗朝九晚五男巫啤酒

一听名字就被收割的我,

豪不犹豫让老板开一罐来着,

带着一丝丝的果木香气,口感很清爽!

试了几款生啤下来,桂花小麦最深得我心。

淡雅的酒花香和桂花香,稍带蜜糖的甜感。

口感醇厚之余,收口也不会干涩,

闻到这股桂花香瞬间醒神,

余韵流淌在舌底。

都说在DOG可以从白天hea到黑夜,

那自然少不了来份酒前小菜,空腹不喝酒哦!

我们还尝到了隐藏菜单,

饿了请呼唤吧台小哥哥小姐姐哦!

咖啡控是不分白天黑夜都会喝上咖啡的。

只要你想,只要你来。狗狗狗~

 DOG除了酒赞,咖啡更是意想不到的出彩。

服雾猿,上“瘾物”!

主理人坚信制作一杯美味又稳定的咖啡,

除了选用带有美好风味和干净的咖啡豆外,

还需要稳定的沖煮器材。

主理人对咖啡冲煮很有心得。

在磨豆机方面,选用了Peak來进行研磨,

再用Synesso MVP Hydra进行沖煮。

为了突出咖啡风味,

決定放弃使用了多年的EK43,

改用对风味呈现更好的R120来制作手冲咖啡

咖啡豆方面,

DOG主力选用來自澳洲WBC冠軍

——Sasa 的The Project Origin 的

咖啡生豆,再以Giesen W6A 进行烘培。

一尝DOG焦糖玛奇朵,打好的奶泡不拉花,

轻轻地铺在咖啡表面,奶泡绵密细滑。

配上表面炙烤的焦糖,

舌头还在想念绵绸中咬着脆脆焦糖的感觉!

吧台左侧是手冲爱好者的圣地,

一边看着咖啡师冲咖啡,一边探讨咖啡文化。

这杯dirty污得有些斯文哟~

加入鲜奶后慢慢滴入浓缩咖啡,

大口地喝更能感觉出细腻和丝滑,

喉咙深处有阵咖啡余香在打转。

DOG的手沖咖啡豆除了自家烘培外,

还选用了香港Brewnote

也同样使用的Giesen咖啡豆。

这也是他们对咖啡的一份坚持。

说冲就冲,

帅气的咖啡师煮水、称豆、磨豆……

还和我们分享了布隆迪水洗

一款茶感比较浓的豆子,

像带焦糖的花茶香。

去过很多咖啡厅,

当午后的阳光和喧闹渐渐消散之后,

傍晚时分后便步入了宁静。

DOG会是一整天的热闹,

有狗有酒有咖啡,

就差一个你。

下次,不等你下班了。

不如翘个班来叹杯啡尝瓶酒好吗?

来探探白天的DOG又会是怎样一种画风。

食 有 福 利

食有青年

X

DOG Coffee Roasters & Craft Beer

 问 题 来了:

两位帅哥主理人请你喝东西,

你选咖啡还是啤酒,为什么?

转发此文(截图到后台)+文内留言

 将 抽 取 10 位 食 友 送 出 福 利:

dirty x 5 (21点前)

&

生啤 x 5

( 18点后,具体产品由店家当天出品而定)

截至日期:2018年1月31日(当天公布)

下一餐就这吧

END.

DOG Coffee Roasters

 &

 Craft Beer

地址:兴盛路8号103

距地铁5号线猎德站D口步行410M

文:Amycheung、小冷

摄影Oly

出镜:小冷、小暖、Amycheung

往期回顾:

明日家庭料理  | 给我家一般感觉的日式料理

感谢看到最后

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